Шокирующая правда о воде и соле, Поль Брэгг
Жизнь в современных условиях не позволяет нам забывать,
что в процессе приготовления и очистки продуктов питания полностью удаляются
или в сильной степени разрушаются все самые полезные элементы, содержащиеся в
органических веществах.
Из материалов министерства сельского хозяйства США
МОИ
ПЕРВЫЕ ОПЫТЫ С ЖЕСТКОЙ ВОДОЙ
Посмотрите,
например, на мою жизнь. Я родился в штате Виргиния, на ферме, расположившейся
недалеко от реки Потомак. Мы брали всю необходимую нам воду из колодца, и это
была кристально чистая, свежая сверкающая вода. Однако она была очень жесткой и
содержала в виде взвесей или в растворенном виде карбонат кальция и другие
неорганические минералы, обычно присущие всем известнякам.
Когда
мы кипятили колодезную воду, на стенках посуды откладывались слои этих веществ,
которые со временем вызывали образование дырок на днищах чайников и кастрюль —
постоянно приходилось их выбрасывать и покупать новые, однако через какое-то
время они тоже оказывались на помойке.
Мыть
посуду, стирать белье и выполнять другие работы, используя эту воду, было очень
трудно. Мыло в ней совершенно не мылилось.
Однако
главную опасность жесткая вода представляла для людей, которые ее пили.
Моему
дедушке было в то время за 60. Он был плотным, высоким, сильным человеком,
весившим около 90 кг и имевшим, несмотря на свои годы, крепкие мускулы.
Он
хорошо разбирался в лошадях, был прирожденным охотником и всю жизнь усердно
работал на своей ферме.
Я
помню день, когда у него случился первый инсульт. Все наше многочисленное
семейство Брэггов сидело за обеденным столом. Вдруг раздался грохот тарелок, разбившихся
под тяжестью дедушки, упавшего на них грудью. Когда прибыл деревенский врач, он
с грустью сообщил нам, что у дедушки удар и левая сторона тела парализована.
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101
Список книг
назад
|