Книги по фитнесу, бодибилдингу, здоровому питанию
|
"Анти-МакРоберт или Думай! по-русски.", Фалеев А. В.
Конечно, натуральных продуктов
много. Но в первую очередь я бы рекомендовал всем силовикам включить в свой
рацион кедровые орехи.
Кедровый орех – поистине
уникальный природный продукт. Он содержит 17% белков, состоящих из 19
аминокислот, 70% из которых – незаменимые и условно незаменимые. Эти цифры
говорят об очень высокой биологической ценности белков кедрового ореха. Кроме
того, белок кедровых орехов, в отличие от белков других продуктов, содержит
повышенное содержание лизина (до12,4 г/100г белка), метионина (до 5,6г/100г
белка) и триптофана (3,4г/100г белка) – наиболее дифицитных аминокислот. Кроме
того, в состав ядер орешков входят белки, относящиеся к альбуминам, глобулинам,
глютелинам и проламинам. Содержащиеся в кедровых орехах витамины способствуют
росту человеческого организма. Орехи в своем составе содержат витамин А –
витамин роста и развития. Кедровые орешки – ценные носители жирорасщепляющих
витаминов Е, Г. Кроме того, в белке ядра преобладает аминокислота, очень важная
для развития растущего организма, – аргинин (до 21г/100г белка), которая хоть и
относится к заменимым в питании взрослого человека, но входит в категорию
незаменимых в детском питании. По содержанию фосфатидного фосфора – того самого
фосфора, без которого не будут нормально функционировать мышцы и развиваться
кости - кедровые орехи превосходят все иные орехи, а так же семена маслячных
культур. Кроме того, кедровый орех – богатый источник йода, что немаловажно,
особенно для населения Сибири и Севера.
Кедровый орех, как и все в кедре,
обладает высокой фитонцидностью. За сутки гектар кедрового леса выделяет более
30 кг летучих органических веществ, которые имеют огромную бактерицидную силу.
По мнению исследователей, этого количества фитонцидов достаточно, чтобы в
большом городе обезвредить все болезнетворные микробы. Ягоды и растения,
произрастающие в кедровиках, богаче витаминами и провитаминами, чем растущие в
других лесах. Это объясняется тем, что фитонциды активно содействуют
образованию в растениях и плодах витаминов и других биологически активных
веществ. Фитонциды не только обеззараживают, убивают болезнетворные
микроорганизмы, но и благотворно влияют на размножение тех микроорганизмов,
которые вступают в борьбу с болезнетворными. Ученые приводят данные,
показывающие, что в кедровых лесах воздух практически стерилен – 200-300
бактериальных клеток в 1 куб.м. Тогда как по медицинским нормам даже для
операционных помещений допускается в 1 куб.м. воздуха 500-1000 непатогенных
микробов.
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219
Список книг
назад
|