Книги по фитнесу, бодибилдингу, здоровому питанию
|
"Здоровое питание: Авторский учебник", Малахов Г. П.
* 0 — слабое закисление или ощелачивание; 00 —
среднее; 000 — сильное; 0000 — очень сильное.
Таблица 2 (продолжение)
Продукты
|
Закисление
|
Ощелачивание
|
Яблоки
свежие, сушеные
|
—
|
00
|
Миндаль
|
—
|
0
|
Клюква
|
—
|
0
|
Сало
свиное*
|
—
|
0
|
Раки
|
0000
|
—
|
Яйца
(белок)
|
0000
|
—
|
Дичь
|
00000
|
—
|
фрукты
вареные с сахаром**
|
00000
|
—
|
Яйца
в целом
|
000
|
—
|
Сок
виноградный подслащенный
|
000
|
--
|
Палтус
|
000
|
—
|
Сок
лимонный
|
000
|
—
|
подслащенный
|
|
|
Печень
говяжья
|
000
|
—
|
Цыплята
|
000
|
—
|
Бобы
запеченные
|
000
|
—
|
Бекон
тощий
|
00
|
—
|
Крупа
ячневая
|
00
|
—
|
Говядина
|
00
|
—
|
Хлеб
черный
|
00
|
—
|
Сыр
твердый
|
00
|
—
|
Мука
|
00
|
—
|
Крахмал
|
00
|
—
|
Рыба
|
00-000
|
—
|
Ветчина
постная свежая
|
00
|
—
|
Мамалыга
и кукурузные хлопья
|
00
|
—
|
Барашек
|
00
|
—
|
|