Диета

Лимонная кислота

В пищевой промышленности — одна из самых популярных пищевых добавок под названием "регулятор кислотности Е330". Там, где уксусная кислота оказывается слишком "агрессивной", ее может заменить более мягкая лимонная кислота.

Разрыхлитель вместо соды

Пищевая сода используется для разрыхления теста в том случае, если оно не дрожжевое. Чтобы образовались пузырьки углекислоты, "поднимающей" тесто, ее "гасят" уксусом. Вместо этих сложных манипуляций достаточно воспользоваться

Сахарозаменители

В США, Англии, Франции, Германии и Испании подсластителями пользуются от 46 до 76% населения. Мы тоже получаем их в большом количестве, причем не только когда кладем в чай сладкие таблетки, но и когда пьем газированные напитки с

Яичный порошок

Высушить можно не только фрукты или молоко, но и яйца — белки вместе с желтками (яичный порошок) или по отдельности, как вам больше нравится! Эту технологию изобрели, чтобы легче было снабжать армию и пищевую промышленность.

Органические продукты - что это такое

Если еще вчера мы думали о том, как бы съесть что-то вкусненькое, то сегодня привередливо выбираем полезное для здоровья. И это прежде всегоорганические продукты Как только люди стали осознавать, что "химия" и жизнь мало

Сочная зелень

Петрушка Является самой распространенной и популярной в мире пряной травой. Она одинаково часто используется и в европейской, и в американской, и в африканской, и в восточной кухнях и, конечно, является незаменимым ингредиентом

Чай

Хотя в настоящее время специалисты насчитывают целых шесть групп чая (зеленый, белый, желтый, сине-зеленый, красный и черный), в целом вся обработка чайного листа сводится к его "прогону по этапам" — вначале ферментация и

Каши

Углеводы — это именно та аккумуляторная батарейка, от которой человек берет большую часть своей энергии. Для сравнения — жиры должны давать нам 30% энергии, белки — 10-15%, зато углеводы — все 55-60%. Недаром заботливая мама

Яйца

Представьте рацион современного человека без яиц. Ведь в них содержатся все питательные вещества, необходимые для нашего здоровья. Если верить истории, то более 2500 лет назад, когда рать царя Дария возвращалось из Индии с

Редис

В переводе с латинского редис — означает «корень». Его выращивали и потребляли древние египтяне, греки и китайцы, считавшие, что он обладает способностью наполнять жизненной силой даже самых безнадежно больных. Волшебные свойства

Приправы могут быть лекарством

Еще Гиппократ говорил: "Ваша еда должна быть вашим лекарством, а ваши лекарства — едой". Сейчас в супермаркетах появился свежий имбирь, а в сухом виде он продается у нас давно. Древние называли его "панацеей от всех болезней".

Черный тмин

Черный тмин полезен при истощении, он способствует повышению тонуса, укреплению иммунитета, потоотделению, понижает жар, лечит грибковые заболевания, снижает давление, предотвращает развитие раковых опухолей, повышает лактацию у

Баклажан

Замечено, что те пожилые люди, которые регулярно, практически, круглогодично употребляют баклажаны - в свежем виде, в виде домашних заготовок на зиму, в виде баклажанной икры, - меньше страдают различными сердечно-сосудистыми

Болгарский перец

В состав болгарского перца входят минеральные соли, а также такие необходимые организму микроэлементы как кальций, фосфор, цинк, йод и магний. • В этом овоще много железа. Поэтому болгарский перец непременно должен включаться в

Малина

О малине мы чаще всего вспоминаем, когда простудимся. Но ведь свежие ароматные ягоды являются прекрасным лечебным средством.— Малина богата железом, поэтому при железо-дефицитной анемии полезно употреблять два-три раза в день за

(с) 2010-2015. Фитнесс-центр FitnessGroup.
Все права защищены.