Основы правильного питания, Герберт Шелтон

Растрата этих резервов является одним из самых распространенных несчастий современной жизни. Алкалоиды и спирты, которыми насыщен наш организм в результате разложения пищи, лишают нас резервов, сильно подрывают сопротивляемость организма и рано или поздно приводят к состоянию физиологического краха. Мы допускаем тихую, но постоянную утечку наших жизненных запасов, пока не опустимся ниже безопасной черты. Тогда наши способности к возрождению и восстановлению терпят банкротство, и мы уже не способны «вернуться назад».

Сочетания пищевых продуктов Таблица № 1         

Белки

Крах-

малы

Жиры

Моло-

ко све-

жее

Моло-

ко

кис-

лое

Некрах

мал ис-

тые

овощи,

варе-

ные

Салат

или

сырые

овощи

зеле-

ные

Фрукты

кислые

Фрукты

полу-

спе-

лые

Фрукты

слад-

кие/

сухо-

фрук-

ты

Дыня

Белки

пл

пл

пл

пл

лл

хор

хор

сл

пл

пл

пл

Крахмалы

пл

хор

хор

пл

пл

хор

хор

лл

пр

сл

пл

Жиры

пл

хор

хор

пр

пр

хор

хор

хор

хор

хор

пл

Молоко свежее

пл

пл

хор

—

—

сл

ел

пр

пр

пл

пл

Молоко кислое

пл

пл

хор

—

—

сл

сл

пр

пр

пр

пл

Овощи зеленые *

хор

хор

хор

сл

сл

хор

хор

сл

пр

сл

пл

Фрукты полукислые **

пл

пл

хор

пр

пр

сл

сл

хор

хор

хор

пр

Фрукты кислые

пл

пл

хор

пр

пр

пр

пр

хор

хор

хор

пр

Фрукты сладкие ***

сл

сл

хор

сл

пр

сл

сл

сл

хор

хор

пр

Дыни

пл

пл

пл

пл

пл

пл

пл

пл

пр

пр

хор