Ученые сельскохозяйственной исследовательской службы лаборатории питания и зрения при Университете Тафте в Бостоне выяснили, что продукты с низким гликемическим индексом, так называемые медленные углеводы, защищают от возрастной макулярной дегенерации.

  Поэтому людям, которые заботятся о сохранении зрения, стоит ежедневно добавлять в рацион черный хлеб, макароны из твердых сортов пшеницы, гречневую и овсяную каши, картофель и другие овощи.