Жир против инфекций
Пытаетесь похудеть на строгой диете? Не переусердствуйте! Жестокая война, объявленная ненавистным жировым отложениям, может окончиться печально.
Ранее считалось, что жировые отложения - фактически лишь балласт и фактор риска, способствующий развитию сердечно-сосудистых, эндокринных и иных заболеваний. Но сегодня жир оправдан. Жировые клетки помогают человеку бороться с инфекциями. Они ответственны за уровень иммунитета организма. К таким выводам пришли исследователи Университета Пердю (CША).
В нашем организме ничто не лишне. Конечно, как только вы переступаете границу, за которой начинается ожирение, риск потерять здоровье начинает увеличиваться в геометрической прогрессии. Но не менее опасна прямо противоположная ситуация, когда вы рискуете истощить гиподерму (подкожную жировую клетчатку) до недопустимого уровня.
Жировые клетки нужны человеку не меньше, чем почки и печень.
4 повода относиться к жировой клетчатке с должным уважением:
• Гиподерма вырабатывает гормоны и гормоноподобные вещества, которые оказывают опосредованное влияние на работу иммунной системы.
• Из жировых клеток соткана «шубка» для наших внутренних органов. Она не дает им переохлаждаться. Давно замечено, что дамы, которым в результате активной борьбы с гиподермой удается искусственно ее истощить, чаще простужаются, страдают хроническими бронхитами и воспалениями придатков и постоянно зябнут.
• Наш внутренний жир подобно подушке поддерживает внутренние органы (при его недостатке бывает опущение матки или почек), и амортизирует удары. Доказано, что у худых дам переломы шейки бедра случаются чаще, чем у полных, несмотря на большую неловкость последних.
При повышенной хрупкости костей вообще не стоит худеть.
• Не менее важны и жиры, поступающие из пищи, в состав которых входят разные жирные кислоты: мононенасыщенные (растительные масла), полиненасыщенные (рыбий жир, растительные масла) и насыщенные (животные жиры). Без них иммунная система нормально функционировать просто не может. Жиры нужны как энергетический источник, они требуются для синтеза гормонов, для образования билипидных мембран новых клеток. Они являются транспортным средством для доставки в организм жирорастворимых витаминов А, Е, D, К, без которых о хорошем иммунитете говорить не приходится.
Другое дело – надо соблюдать баланс плохих и хороших жиров и не допускать их переизбытка. Иначе вступят в действие другие механизмы, напротив, ослабляющие иммунную систему. Лишний жир мешает клеткам-защитникам быстро распознавать чужеродные клетки, размножаться в достаточном количестве, а значит, и справляться с болезнью.
Прежде чем начать бороться со своим животиком и складочками, неплохо было бы сначала определить процент жира в теле с помощью специальных приборов или статистических способов. Норма для мужчин - 10-18 %, для женщин – 18-26 %. У спортсменов это соотношение может быть меньше, у дам в период климакса чуть больше.
Уложились в границы? Значит, лишнего жира у вас нет. А полнота вызвана либо отечностью, либо неправильным его перераспределением. В строгом смысле слова худеть вам не надо. Грамотно подобранная гимнастика в сочетании с другими способами коррекции фигуры, например, с электромиостимуляцией, мануальным или аппаратным массажем устранит видимые недостатки.
Достаточно подкачать мышцы в тех местах, где наблюдается наибольшее залегание жира.
И вы приобретете нужные формы без изнурительных диет и ущерба здоровью — постоянно работающие мышцы будут использовать ненужные жировые залежи в качестве энергетического источника и постепенно "съедят" их.
Текст Ольга Смирнова
Геропротекторная диета: Геропротекторная диета - см. Низкокалорийная диета
Низкожировая диета: Низкожировая диета - см. Жиры
Индекс массы тела (ИМТ): Величина, с помощью которой диетологи определяют степень ожирения.
ИМТ исчисляется так: вес в килограммах нужно разделить на возведенный в квадрат рост в метрах. Получившееся в результате число и есть ИМТ. Если он больше 25, то лишний вес имеется. Если он равен 35 или 40, то человек страдает ожирением соответственно второй и третьей степени.
2008-06-04 05:54:41
|
