Бодибилдинг
Служит ли белок строительным материалом для роста мышечных тканей?
Вы наверняка видели рекламные ролики, в которых мужчина с потрясающе развитой мускулатурой и безупречной фигурой расхваливает протеиновые порошки как причину своего фантастического телосложения. Общеизвестно, что белок служит «строительным материалом» для мышц. Поэтому логично предположить, что для наращивания мышечной ткани необходимо употреблять в пищу большее количество протеина. Однако, вопреки логике, для этих целей в действительности требуется не так уж много дополнительного протеина....
Протеиновые добавки
Редко кому необходимы протеиновые добавки для удовлетворения потребностей организма в протеине. Протеиновые порошки дороговаты для того количества протеина, которое вы можете получить воспользовавшись ими. Вместо того чтобы жаловаться на рыночные цены, лучше принять к сведению, что правильно подобранные продукты питания способны дать вам много «постного» белка и все необходимые аминокислоты...
Протеин - мясоеды против вегетарианцев
Дискуссии между активными сторонниками и ярыми противниками поедания мясных продуктов зачастую проходят весьма оживленно и на повышенных тонах. Есть или не есть мясо? Результаты научных исследований показали, что в США число многих опасных для жизни заболеваний могло бы существенно сократиться, если бы американцы стали употреблять в пищу меньше продуктов животного происхождения, как жиро-, так и протеиносодержащих. Ключевым словом в данном случае является — «меньше»...
Комбинирование белков.
Насколько валено каждый раз во время еды употреблять полноценный протеин животного или «комбинированного» растительного происхождения? Ответ на этот вопрос зависит от общего количества потребляемого вами протеина. Конечно, для любителей мяса такой проблемы не существует. Если же вы не включаете в свой рацион животные белки, а выбор растительных продуктов у вас ограничен, вопрос комбинирования последних приобретает особую важность. Вы должны быть уверены в том, что в эту комбинацию не только...
Витамины и минеральные вещества
Свыше сорока необходимых питательных веществ обеспечивают функционирование вашего организма. Объем этой главы не позволяет представить подробную информацию о каждом из них. Большинство витаминов и минеральных веществ, необходимых вашему организму, включены в «план энергетического питания». Далее в этой главе мы кратко остановимся на вопросе употребления витаминных добавок....
Можно ли употреблять алкоголь?
Алкоголь, являясь концентрированным источником калорий, способен вызвать негативные последствия в результате его чрезмерного потребления. Когда алкоголь попадает в организм, он «отвлекает» печень от выполнения ею других жизненно важных функций. В результате замедляется метаболизм жира, приводящий к ожирению печени. Процесс распада алкоголя ограничивает свободу действия ниаци-на и тиамина — витаминов группы В, необходимых для производства энергии. Алкоголь также оказывает влияние на метаболизм углеводов...
И все вместе — правильно сбалансированная диета
Так какую же диету можно считать правильно сбалансированной? Существует так много противоречивой информации относительно рационального питания, что может оказаться весьма затруднительным получить ответ на этот вопрос. Чем больше мы узнаем о пищевых потребностях своего организма, удовлетворение которых поможет противостоять недугам, тем больше сбивают нас с толку и приводят в замешательство конкретные указания о том, какую пищу нам следует употреблять. Уместно вспомнить старую поговорку: «Чем проще...
Нанесите мощнейший «питательный удар» своему желудку
Нам требуется меньшее количество калорий, чем далеким предкам, потому что наши энергозатраты значительно ниже. Однако потребности в витаминах, минеральных веществах и клетчатке у нас не снизились. В сложившейся ситуации возникает необходимость в потреблении пищи с максимально возможным содержанием питательных веществ, приходящихся на 1 калорию, то есть отвечающей так называемому принципу «питательной плотности». Но наряду со снижением нашей потребности в калориях, претерпели существенные изменения и...
Сбалансированность калорий способствует улучшению энергоснабжения организма
Теперь вы знаете, откуда берутся калории, но как лучше сбалансировать их для достижения максимальных уровней энергии? Организмом расходуетсяa href="http://snowboard-shop.ru" style="text-decoration:none; color:#555555">гораздо большее количество граммов углеводов, чем любого другого «топлива». Поскольку объем наших запасов гликогена ограничен, нам приходится восстанавливать гликоген, израсходованный во время тренировки так же, как и обеспечивать организм большим количеством глюкозы для поддержания оптимального уровня содержания сахара в крови. Единственным эффективным способом...
Гликемический индекс - дополнительный аспект, влияющий на процессы тренинга и похудания
Феномен, известный под названием «гликеми-ческий эффект пищи», все больше привлекает внимание спортивных диетологов. Этим термином характеризуется влияние употребляемой пищи на уровень содержания сахара в крови человека — насколько быстро, высоко и продолжительно поднимает она содержание глюкозы в крови. Ученым удалось на основании произведенных расчетов определить гликеми-ческий индекс для различных видов продуктов, в основном углеводосодержащих...
Как правильно выбирать время для еды и занятий спортом
От того, чем и когда вы питаетесь, зависит успех проведения ваших тренировок. Во время выполнения упражнений организм «перебрасывает» кровь из пищеварительного тракта в тренируемые мышцы. Процесс пищеварения отходит на второй план, и поэтому у вас может возникнуть потребность в упорядочении времени приема пищи и тренинга. Приём пищи до начала тренировки...
Прием пищи во время тренировки
Если продолжительность тренировки превышает 1,5 часа, то можно подкреплять свои силы углеводами с высоким ГИ, регулярно принимаемыми на протяжении ваших спортивных занятий. В небольшом количестве сахар поможет продлить тренировку, обеспечивая источник «быстрой» энергии для мышц и поддерживая уровень сахара в крови. Большинство спортивных напитков, конфеты, бананы и изюм относятся к продуктам с высоким ГИ. Спортивные напитки различаются в зависимости от того...
Прием пищи после тренировки
Теперь необходимо «накормить» мышечную ткань, которая любит углеводы. Первые два часа после окончания тяжелого тренинга — это самое подходящее время для пополнения запасов гликогена. Если вы тренировались долго и напряженно, то мышечная ткань «проголодалась» и «испытывает жажду». Во время первого приема пищи после тренировки еда должна быть главным образом богатой углеводами и предпочтительно иметь высокий ГИ. Съешьте печеный картофель или рис с булочками и немного винограда вместо, например, жирного...
Шаг второй - самооценка ваших пищевых привычек
А теперь давайте посмотрим, чем же вы питаетесь. Не стоит полагать, что вы уже изучили свои пищевые привычки; не исключено, что вы будете удивлены! Для начала запишите все, что вы съели и выпили за последние 24 часа. Займитесь этим прямо сейчас, даже если вы считаете, что меню вчерашнего дня несколько отличалось от повседневного. И будьте честны с собой. Оценка рациона дня, которую вы производите, сознавая, что вам некого стесняться, может оказаться весьма впечатляющей...
Шаг третий: приступаем к реализации плана
На основании произведенной вами оценки собственного веса и пищевых привычек определите, что вам хотелось бы изменить в своем питании в целях его улучшения? Может быть, вам необходимо сбросить лишний вес или сократить потребление жиров? Возможно, вы захотите увеличить потребление овощей или начать есть больше пищи, приготовленной из недробленого зерна. Какими бы ни были ваши цели, обязательно запишите их. Будьте предельно конкретны. Предположим, что вам необходимо есть больше овощей. В качестве...
|