У массы свои правила. Совсем не те, что у силы. Вот одно из них. Незыблемое, как Монблан. В течении часа после тренировки ты должен поесть. Если этого не сделать, надежду на рост массы можно считать перечеркнутой. И так, ты закончил тренировку и взялся за ручку раздевалки… Это сигнал к началу отчету…

Масса
Нет-нет, свиная отбивная после тренировки не годится. Тут нужен «быстрый» белок и «быстрые» углеводы. Истощенные мышцы не могут ждать. Они должны вобрать в себя протеин скорее, чем губка воду! Ну а «быстрые» углеводы должны вызвать взрывной выброс инсулина. Инсулин тут же остановит процесс катаболизма и вдобавок поможет секреции ИГФ-1 и гормона роста. Это мощнейшие природные анаболики, потому и после тренировочный рост будет ого-го какой! И не нужно бояться больших калорий! После тренинга они ни когда не станут подкожным жиром! Зато превратятся в гликоген — термоядерное горючее силового тренинга, которое заботливо хранит про запас печень. Трансформация углеводов в гликоген идет быстро только в первый послетренировочный час, а потом замедляется до черепашьего шага. На- до успеть наесть побольше «быстрых» углеводов», тех самых, что охотней всего превращаются в гликоген. Короче, дремать некогда! Нужно есть! Вот вам пара отличных рецептов!

ГОВЯДИНА &МАНГ0

Рецепт Лоры Креаваль РАССЧИТАНО НА 1 ПОРЦИЮ

• 1 манго, почистить и порезать на кубики
• 2 ст. ложки нашинкованного красного лука
• 2 ст. ложки нашинкованной кинзы
• 1 ст. ложка лимонного сока
• Соль м перец по вкусу
• 2 больших лепешки
• 160 г прожаренного говяжьего фарша

Cначала смешайте в миске первые 4 ингредиента.Добавьте соль и перец. Обе лепешки положите на тарелку и выложите на середину говяжий фарш. Потом покройте фарш сделанной массой. Сверните лепешки и завернитев фольгу.
Состав: 677 калорий, 50 г белков,93 г углеводов, 12 г жиров

ЛОСОСЬ & КОРИЧНЕВЫЙ РИС

Рецепт Лоры Креаваль РАССЧИТАНО НА 1 ПОРЦИЮ

• 1\2 чашки мелко порезанного красного перца
• 1\4 чашки нашинкованного лука
• 1 банка консервированного лосося
• 2 чашки отварного коричневого риса
• Соль и перец по вкусу
• Растительное масло

Налейте в сковороду растительное масло и разогрейте на медленном огне. Тушите лук и перец 2-3 минуты. Выложите на сковороду лосося вместе с соком и готовьте 3-5 минут. Снимите сковороду с огня и добавьте к лососю рис. Аккуратно смешайте рис с кусочками лосося. Добавьте соль и перец.