Книги по фитнесу, бодибилдингу, здоровому питанию
|
Вес в минус - инертное сжигание жира
Вы в курсе? С окончанием кардио «сжигание» жира не заканчивается. По инерции оно продолжается еще пару часов. Отсюда и проистекает главная задача послетренировочного приема пищи: не мешать! В самом деле, в процессе кардио ваш организм секретировал кучу «жиросжигаю-щих» гормонов и энзимов. Неправильное питание может запросто блокировать то и другое. В итоге важное «инерционное» жиросжигание закончится с последней вилкой, которую вы поднесете ко рту.
Итак, вам нужны т.н. «медленные» углеводы. Почему «медленные»? Потому что «быстрые» вызывают инсулиновый взрыв, ну а инсулин тут же обрывает всякое «жиросжигание»! «Медленные» углеводы такого эффекта не имеют. И еще. Кардио — это всегда риск разрушить мышцы. Вспомните марафонцев! Белок мышц уставший организм использует дополнительное топливо. Так что в питание нужно добавить и «быстрые» белки. Они быстро повышают уровень аминокислот в крови, и мозг тут же дает команду «отбой!» «сжиганию» мышц.
Тунец и фасоль.
Рецепт Лоры Креаваль РАССЧИТАНО НА 1 ПОРЦИЮ
- 1 баночка тунца, консервированного на воде.
- 1\4 чашки острого соуса
- 3\4 чашки консервированной фасоли
- Соль и перец по вкусу
- 1 чашка порезанных салатных листьев
В миске смешайте тунца, фасоль и соус. Добавьте соль и перец. Разложите на тарелке салатные листья и выложите сверху остальные ингредиенты. Состав: 330 калорий; 42 г белка, 32 г углеводов, 3 г жиров.
КУРИЦА& МАКАРОНЫ
Рецепт Лоры Креаваль РАССЧИТАНО НА 1 ПОРЦИЮ
- 2 ст. ложки лимонного сока
- 1 ст. ложка тертого чеснока
- 1 ст. ложка тимьяна или базилика
- Соль и перец по вкусу
- 150 г куриных грудок, порезанных полосками
- Растительное масло
Разогрейте духовку. Приготовьте макароны согласно инструкции на упаковке. Одновременно смешайте в миске первые пять ингредиентов. Смажьте противень духовки маслом, выложите на него куриные грудки и полейте сверху только что приготовленным соусом. Готовьте грудки 4-5 минут, потом переверните, снова полейте соусом и оставьте в духовке еще на 6-9 минут. Не забывайте про соус! Порежьте грудки на полоски и выложите на тарелку с макаронами. Состав: 352 калории, 41 г белка, 31 г углеводов, 6 г жира.
назад
|