Плоды киви продаются в супермар кетах всего мира, однако культуристы относятся к ним прохладно. А зря! Киви как будто созданы для культуристов, причем, серьезных. И дело вовсе не в полезных витаминах. Норвежские ученые обнаружи¬ли, что прием киви 2-3 раза в день существенно снижает риск образования тромбов и сокращает уровень жиров в крови. Короче, киви успешно борется с последствия¬ми приема стероидов. В целом, киви действуют на организм человека точно как аспирин.

 

В эксперименте норвежцев доброволь¬цы ели киви 2-3 раза в день в течение месяца. По завершении эксперимента выяснилось, что тромбообразование сократилось на 18%, а содержание в крови триглицеридов (проще говоря, жиров) — на 15%. Примерно такие же показатели у аспирина, однако он негативно действует на желудок. Есть первые данные о том, что киви можно использовать для профилактики рака, благодаря высокому содержанию такого фитоэлемента, как лютеин.

Киви — это один из самых полезных фруктов. По количественному содержанию витаминов и микроэлементов киви оставляет далеко позади 27 самых употребляемых фруктов в рационе европейца. Вот что можно отыскать внутри лишь одного плода средних размеров:
Нутриент	Количество	Нутриент	Количество
Калории	46	Калий	237 мкг
Протеин	1г	Витамин С	71 мг
Углеводы	11г	Витамин А	66 мед.ед.
Клетчатка	2г	Витамин К	31 мкг
Жиры	менее 1г	Бета-каротин	40мкг
Кальций	26мг	Лютеин	93мкг
Фосфор	26мг