В ходе выполнения основной программы мы рекомендуем принимать по 7-10 г белков на каждые 4,5 кг массы тела ежедневно. Верхняя граница этого количества немного превышает научно установленное максимальное количество белка, которое может использовать организм, но эта цифра более проста для запоминания и при расчетах. Большую часть указанного количества белков вы должны получать из постных сортов мяса, рыбы, яиц, бобов и обезжиренных молочных продуктов. Также некоторое количество можно взять, потребляя орехи, хлеб, макароны и рис.

Принимать ли пищевые добавки?
Зайдите в магазин и посмотрите на огромное количество продуктов, которые вы должны купить и приготовить, чтобы получить свою дневную норму белков, необходимую для строительства мускулатуры. Теперь вы понимаете, почему существует целая индустрия по производству пищевых добавок? Протеиновую смесь можно приготовить за минуту — нужно просто высыпать порошок в миксер, залить водой и перемешать. Затратив минимум усилий, вы получили около 40 г белков в приятном на вкус напитке, энергетическая ценность которого равна всего 300 калориям. Более того, белки, содержащиеся в пищевых добавках в виде сыворотки или смеси сыворотки с казеином, обладают высокой биодоступностью, то есть очень легко усваиваются организмом и могут быть быстрее использованы для строительства мышечной ткани. Единственное, что чаще всего отталкивает людей от пищевых добавок, — это их цена.