Общие сведения
Известно ли вам то, что большинство различных «сбоев» организма и немалое количество заболеваний в 50-60% случаев начинается с изменения водного (гуморального) состава вне- и внутриклеточных жидкостей, которые в общей сложности составляют более 70% массы человеческого тела? Качество состава этих жидкостей — фактор, играющий первостепенную роль во всех физиологических процессах. Роль чуждых для организма веществ, вирусов и антител, при этом второстепенна. Вам необходимо помнить о том, что в нашем организме вода распределяется как вне, так и внутри клеток. Межклеточная жидкость, или межклеточная вода плазмы крови, лимфы, составляет 15-20% общей массы человека, а внутриклеточная жидкость — 50% общей массы. Таким образом, мышечная ткань приблизительно на 70-75% состоит из воды (особенно это относится к атлетам, которые пользуются АС).

Оба эти водораздела разграничены клеточными мембранами, которые обеспечивают потоки жидкостей из клетки в клетку, то есть обмен веществ или водный метаболизм. Жидкости организма человека — это живые элементы, которые непрерывно участвуют в физико-химических и биологических перевоплощениях (трансформациях).Внутриклеточная жидкость имеет очень мало хлористого натрия и относительно большое количество калия. Межклеточная жидкость содержит хлористый натрий и белковые молекулы. Эритроциты (элементы крови, содержащие гемоглобин) богаты и хлором, и калием. В организме человека должно быть большое количество калия и сравнительно немного натрия — только при соблюдении этих пропорций калие-во-натриевый «насос» будет работать корректно и ваш метаболизм будет в норме.

Анаэробные нагрузки
Занятия бодибилдингом на высоком уровне интенсивности вызывают гипертрофию мышечных волокон (проще говоря, рост мышц). Все было бы идеально, если бы не один существенный недостаток: параллельно с общей дегидратацией организма во время тренировки происходит аккумуляция в мышцах молочной кислоты (одного из элементов цикла Кребса).Молочная кислота является токсичным продуктом, появление которого во время тренинга обуславливается утилизацией такого вещества как гликоген. Молочная кислота вызывает жжение в мышцах и отравляет организм в целом. Особую нагрузку несут почки. Употребление достаточного (до 4,5-5 л в сутки) количества воды в период тренировки и последующего восстановления снижает концентрацию молочной кислоты и аммиака в организме, а также хорошо «промывает» почки.

Питание
Вода стимулирует и нормализует пищеварение. Рекомендуется выпивать 1-1,5 стакана воды перед приемом пищи. В то же время нежелательно запивать пищу большим количеством воды: это снижает концентрацию желудочного сока, пищеварительных ферментов и ухудшает пищеварение и усвоение съеденного.

Качество воды
Все, о чем здесь было сказано, имеет значение только в том случае, если качество потребляемой вами воды будет достаточно высоким. Приобретите себе фильтр очистки воды от токсичных примесей и солей тяжелых металлов (благо, сейчас продукции такого рода немало) или покупайте минеральную воду без газа. Таким образом, вы оградите себя от таких неприятностей как дегидратация и замедленное восстановление.