Книги по фитнесу, бодибилдингу,
здоровому питанию
|
В ресторане
-
 Для начала выбирайте рестораны, в которых вы уже бывали. Прежде чем вы отправитесь туда, решите, что будете заказывать. (Оставьте «место» в рационе этого дня для чуть большего количества жиров с учетом ресторанной пищи.) Затем загляните в меню, чтобы еще раз убедиться в правильности своего выбора, оценив еду по способу ее приготовления.
• Попросите, чтобы соус подали отдельно или не подавали вовсе. Проявите настойчивость; в конце концов, будучи клиентом, вы вправе выбирать и заказывать то, что хотите, поскольку платите за это!
- Задавайте вопросы о способе приготовления блюд. Например: «Овощи приготовлены на сливочном масле или с добавлением других жиров? »
- Не стесняйтесь обращаться с дополнительными просьбами типа: «Пожалуйста, замените жареный картофель печеным и принесите сметану отдельно, в соуснике». Некоторые официанты иногда начинают вести себя так, словно вы просите о невозможном, или не скрывают раздражения, всем своим видом подчеркивая, что вы безумно усложняете их работу. Тем хуже для них! Ведь они здесь находятся именно для того, чтобы обслуживать вас. Вы платите им за это и имеете полное право получить желаемое, если это не выходит за рамки возможного. Не исключено, что вам придется вежливо, но твердо напомнить обслуживающему вас официанту о его обязанностях.
- Выбирайте пищу, приготовленную на пару, в гриле или зажаренную на решетке над углями, вместо жареных в масле, пережаренных, украшенных сверху жирным сыром или залитых сметанным соусом блюд.
- Ищите в меню блюда с пометками «не вредно для сердца» или «с низким содержанием жиров». Многие рестораны теперь включают такую информацию в свои меню.
- Вполне возможно питаться в ресторанах и не выходить за рамки, предусмотренные «Планом энергетического питания». Помните, что не существует «запретной» пищи. Определив для себя дневную норму потребления жиров и не выходя за ее пределы, вы можете есть все, что вам вздумается.
- Не стоит относиться к посещению ресторанов как к возможности похвастаться своим материальным благополучием. Сконцентрируйте внимание на преимуществах питания вне дома: не нужно самому готовить пищу и мыть посуду; вас обслуживают в приятной и уютной обстановке и т. д.
- Если вам часто приходится питаться в ресторанах, то купите себе экземпляр книжки «Ваш ресторанный компаньон» Хоупа Восо.
назад
|
