Картофель остается самым "поедаемым" овощем на планете. Только в США каждый житель потребляет больше 40 кг картофеля за год. Половина этого количества приходится на картофель-фри. И примерно 5% составляют картофельные чипсы. Пиколинат хрома бесполезен в смысле набора массы, повышения силовой выносливости и "жиросжигания". Этому все больше свидетельств со стороны научного мира. Однако значит ли это, что эта пищевая добавка в принципе бесполезна для здоровья? Вовсе нет. Группа спортсменов, принимавших 1.000 мкг хрома в течение 3 месяцев, в сравнении с группой, принимавшей плацебо, показала значительное снижение уровня холестерина в крови. Холестерин является причиной большинства сердечных заболеваний. Так что, хром, выходит, рано списывать.

Что вам известно о витаминах группы В - тиамине, рибофлавине, ниацине, пантотеновой кислоте, пиридоксине и кобаламине? Оказывается, эти витамины, "работающие" в связке, ответственны за адаптацию к стрессам, в том числе тренировочным. Потребность в них у культуристов очень велика. Медики не советуют спортсменам принимать витамины группы В в составе мультивитаминных препаратов. Лучше купить специальный витаминный препарат, где витамины группы В сбалансированы в оптимальном соотношении. В периоды особенно тяжелого тренинга удваивайте дозу приема. Помните, что нехватка витаминов группы В при условии больших физических нагрузок повреждает печень, порождая симптомы, сходные с гепатитом.

В бодибилдинге, да и вообще в спорте, сегодня крайне модны т.н. "прогормоны"- своего рода "сырье" для синтеза в организме главного анаболического гормона тестостерона. Создатели прогормонов, расцененных МОКом как новая разновидность допинга, считают: чем больше "сырья", тем больше будет синтезировано своего "родного", а потому безопасного тестостерона.

Эту идею некоторые ученые встретили в штыки. Скорость синтеза тестостерона задана генетически, и точка! Качки будут разочарованы, но эти ученые, похоже, правы. Шестеро культуристов, принимавших по 100 мг прогормона андростенедиона, по истечении контрольного срока не показали никакого прироста массы.

Скорость синтеза протеина нисколько не повысилась. Тестостерона больше в крови не стало, однако почему-то бешенно вырос уровень эстрадиола - женского полового гормона (у мужчин он вырабатывается в ничтожных количествах).