Книги по фитнесу, бодибилдингу,
здоровому питанию
|
Какая из диет способна предотвратить рак?
Ученые утверждают, что отказ от употребления мяса способен предотвратить многие из онкологических заболеваний.
Как оказалось, вероятность заболеть раком у приверженцев вегетарианской диеты в среднем на 12 % ниже, чем у любителей мяса. На протяжении 12 лет, исследователи наблюдали за группой, состоящей из 61 тысячи человек. За указанный период у 50% из них были диагностированы различные онкологические заболевания. Причем учеными было отмечено, что рак крови, желудка или мочевого пузыря у вегетарианцев встречался значительно реже, чем у мясоедов.
Ученые установили, что у любителей мясных блюд, рак крови возникал на 45% чаще, чем у вегетарианцев.
Руководитель программы по изучению рака профессор Панаджиота Митроу говорит: «Диетотерапию, направленную на исключение из рациона красного мяса и мясных полуфабрикатов с одновременным увеличением доли фруктов и овощей, на начальных стадиях миеломной болезни можно по значимости приравнять к лекарственному лечению».
Автор исследования профессор Тим Кей утверждает: «Наша работа продемонстрировала, что вегетарианцы болеют некоторыми видами онкологических заболеваний гораздо реже, чем люди, не отказывающиеся от мяса. Однако для подтверждения этих данных, а также для выяснения причин явления необходимы дополнительные исследования».
назад
|
