Книги по фитнесу, бодибилдингу, здоровому питанию
|
Диеты способны вызвать рак молочной железы
В течение многих лет ученые пытались установить зависимость между возникновением рака молочной железы и той или иной диетой. В настоящее время исследования продолжаются. Однако, учены пришли к выводу, что ограничение калорий приводит к профилактике возникновения опухоли, в то время, как голодание – стимулирует этот процесс.
В лабораторных экспериментах на грызунах, исследователи изучали уровень фактора роста (IGF-1) в зависимости от метода ограничения калорий , наблюдая за старыми мышами с высоким риском развития опухолей. Исследование длилось десять недель.
Во время исследований, рацион мышей был снижен на 25% по сравнению с нормой. Уровень возникновения рака составил 71% в контрольной группе с нормальным питанием , 35% - у лабораторных грызунов, сидящих на постоянной диете, и лишь 9% у тех, которые иногда не доедали.
Экспериментально было доказано, что снижение потребляемых калорий меняет гормональный баланс, но не заставляет опухоли голодать. Например, установлено: сокращение пищи снижает концентрацию инсулина в крови и обеспечивает защиту от рака.
Сегодня, проводимые клинические исследования показывают, что профилактика рака молочной железы должна быть направлена на снижение уровня фактора роста и инсулина.
назад
|