Книги по фитнесу, бодибилдингу, здоровому питанию
|
Ну, очень «полезная» морковь
Как всегда, американские ученые – впереди планеты всей. Они вывели сорт моркови, которая содержит кальция в два раза больше, чем ее оранжевые сородичи. Для этой цели, исследователи, конечно же «поработали» над генофондом овоща.
«Полезная» морковь уже проходит клинические испытания на лабораторных грызунах. При этом кальций в организме мышей усваивается почти в два раза больше, чем у грызунов, которые питаются обычной морковкой. Аналогичные результаты были получены и при клинических испытаниях, проведенных на 30 волонтерах.
Однако, в настоящее время, самих разработчиков чудо - моркови терзают сомнения. Как не крути генетически модифицированный овощ выходит. А поэтому, для подтверждения безопасности и эффективности их моркови потребуются исследования, проведение которых может занять долгие годы.
назад
|