Белый хлеб источник лишних калорий

Врачи-диетологи из Диетической Ассоциации США и Северного Госпиталя в Нью-Йорке, уже на протяжении многих лет занимаются проблемой влияния белого хлеба на вес человека.

Всё дело в том, что в отличие от черного, белый хлеб не имеет основной части волокон клетчатки зерна, так как их изымают во время рафинирования муки. Изделия из белой муки легко усваиваются, имеют приятный вид и вкус.
Эксперимент, который провели ученые, свидетельствует о том, что дети отдают предпочтение употреблению белого хлеба. На черный хлеб, подрастающее поколение не обращает никакого внимания, даже в том случае, если оба сорта хлеба будут лежать на одной тарелке. Только взрослый человек способен контролировать свое стремление к употреблению хлеба. Однако, как показывает эксперимент, зачастую мы игнорируем рекомендации диетологов к потреблению хлеба из муки грубого помола.

назад

(с) 2010-2015. Фитнесс-центр FitnessGroup.
Все права защищены.