Ресвератрол – панацея от старения

Ученые Университета Висконсин-Мэдисон (США) попытались ответить на вопрос: « Как получается, что французы, диета которых богата жирами, имеют здоровое сердце и гораздо реже страдают сердечнососудистыми заболеваниями, чем американцы?». Как оказалось, ответ скрыт в красном вине. Французы и испанцы, обычно во время еды выпивают бокал красного вина, и именно этот напиток, содержащий ресвератрол, защищает организм от некоторых последствий старения.

Ученые изучили действие ресвератрола на подопытных грызунах среднего возраста. Все крысы были разделены на три группы. Грызуны первой группы получали нормальную еду, второй группы – еду со сниженной на 20% калорийностью, третьей группы – добавку с малыми дозами ресвератрола. В ходе эксперимента исследователи особое внимание обращали на изменениях, происходящих в сердце, мышечной и мозговой ткани.

Выводы ученых были таковыми: « Наша работа демонстрирует, что включение в диету после среднего возраста бокала вина или добавки, содержащей ресвератрол, настолько же эффективно для предотвращения последствий старения, как и питание с ограничением калорий и жиров. Эта находка может иметь большое значение для здравоохранения, так как она позволит снизить заболеваемость некоторыми сердечнососудистыми заболеваниями и улучшить качество жизни людей».

назад

(с) 2010-2015. Фитнесс-центр FitnessGroup.
Все права защищены.