Мозг требует углеводов, что приводит к ожирению

Канадские исследователи из Университета Лаваля, проведя множество наблюдений за питанием людей занятых разного рода работой, отметили факт значительного увеличения веса у категории, которая занимается интеллектуальной работой и деятельностью, требующей высокой умственной активности. Данная категория людей способна потреблять большое количество калорийной пищи, при этом имея минимальные затраты энергии.

Каждая интеллектуальная задача требует низких затрат энергии организма, но при этом требует от человека почти на 30% или на 203 калории больше потребления пищи.

Кроме того, были исследованы образцы крови, взятые у добровольцев до, в течение и после умственной работы. Результаты показали нестабильные уровни инсулина и глюкозы. Данные колебания способны вызывать мозговое напряжение. Организм пытается восстановить нормальные показатели глюкозы, которая крайне необходима для нормальной работы мозга, подталкивает человека к употреблению большего количества продуктов содержащих в первую очередь высококалорийные углеводы.

назад

(с) 2010-2015. Фитнесс-центр FitnessGroup.
Все права защищены.