Фруктоза опаснее глюкозы

К такому выводу пришли ученые Калифорнийского университета в Дэвисе. Они утверждают, что употребление большего количества фруктозы намного опаснее для организма, по сравнению с употреблением такого же количества глюкозы.

Было установлено, что злоупотребление фруктозой значительно увеличивает риск развития сердечнососудистых заболеваний, а также диабета.

Для проведения эксперимента, ученые пригласили 32 добровольца с избыточным весом, из которых были созданы две равноценные группы. На протяжении 12 дней одна из групп пила напитки на основе фруктозы, а другая на основе глюкозы. Через 12 дней отрицательные изменения печени и отложения жиров были выявлены у группы добровольцев, которые употребляли напитки с фруктозой.

Профессор Калифорнийского университета в Дэвисе Питер Хавел, под руководством которого проводился эксперимент, склонен считать, что не все углеводы в нашем рационе одинаковы, и их воздействие на организм существенно отличается.

назад

(с) 2010-2015. Фитнесс-центр FitnessGroup.
Все права защищены.