Книги по фитнесу, бодибилдингу,
здоровому питанию
|
Недобросовестных производителей пищевых продуктов к ответственности
То о чем у нас только говорят, в странах Евросоюза уже воплощают в реальность. В Англии, например уже готова международная база данных, в которую занесены недобропорядочные производители продуктов питания.
К созданию базы данных ученых из лондонского Университета Кингстона, подтолкнула ситуация по выявлению большого количества случаев обсеменения продуктов бактериями и накопления в них токсинов. И что самое страшное, что с каждым годом число таких продуктов только увеличивается.
Учитывая тот факт, что единой международной методики контроля безопасности пищевой продукции не существует, ученые временно предлагают отслеживать появление угрожающих здоровью продуктов питания с помощью компьютерных технологий, и тем самым препятствовать попаданию опасных продуктов на полки магазинов.
Руководитель исследований, профессор факультета биологии Деклана Нотона (Declan Naughton), заявляет, что проведенный анализа данных позволит составить глобальный обзор производителей пищевой продукции, которая несет угрозу здоровью человечества.
Благодаря данной базе данных потребители разных стран смогут быстрее получить информацию о вредных продуктах питания и странах, где данный продукт произведен. А также будет дана информация о производителе данного продукта, что даст возможность правоохранительным и контролирующим органам привлечь производителя к ответственности и прекратить выпуск продукции не гарантированного качества. Оперативность системы будет зависеть от количества стран где она будет применяться.
Профессор факультета биологии Деклана Нотона (Declan Naughton), назвал пятерку стран-лидеров по производству опасных продуктов питания. В пятерку попали Китай, Иран, Турция, США и Испания. Производители, попавшие в черный список пока названы не были.
назад
|
