Книги по фитнесу, бодибилдингу,
здоровому питанию
|
Толстые профессии
Что объединяет директора, бухгалтера, воспитательницу детского сада и медсестру? Риск набрать лишние килограммы! Почему полнеют представители таких разных профессий?
БУХГАЛТЕРЫ И ДИРЕКТОРА: + 3 КГ В ГОД
«Когда я только пришла работать в бухгалтерию, посетители интересовались: девушка, где старшие? – пишет участница бухгалтерского форума. – За пару лет я подросла на два размера и из Маши превратилась в Марию Сергеевну. Надо бы похудеть килограммов на пятнадцать, но понимаю, что растеряю солидность, а подчиненных надо держать в узде… Ненавижу свою работу!»
По статистике, бухгалтер действительно – одна из самых «толстых» профессий. Пара лет такой работы, чтобы на боках начали появляться неаппетитные складки. И вот почему это происходит.
Нервы. Отчеты, ревизия, аудит… Одна-единственная ошибка – и неприятностей не избежать. А что мы делаем, когда нервничаем? Правильно – едим что-нибудь пожирнее, посытнее,
ЧТО ДЕЛАТЬ
• Работа – это только часть жизни. Не просиживайте целыми днями в офисе, найдите себе увлечения и интересы во «внешнем» мире.
• Впишите в свой график фитнес (начать можно с обычных прогулок). В конце концов, проблема лишних килограммов серьезнее, чем расходящиеся по шву новые брюки. Полнота существенно повышает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, тромбозов и диабета. Разве это наш предел мечтаний в жизни?
• Не будьте слишком строги к себе, поймите, что вы всего лишь человек и имеете право на ошибку. Нервных клеток при таком раскладе тратится меньше, и потребление конфеток и пирожных прекращается.
• Выбирайте менее калорийное топливо, если мозг требует подпитки, – не простые, а сложные углеводы: хлебцы, овощи, мюсли и т. д. |
послаще.
Интеллект. Людям этой профессии надо быстро и четко соображать. Тут без глюкозы не обойтись! А где ее берут? Обычно в шоколадках, пирожных, конфетках.
Гиподинамия. Серьезная работа отнимает максимум времени и сил. Тут не то что на фитнес – на прогулки времени нет! А нехватка движения, помноженная на стрессы и неправильное питание, делает из обыкновенного человека необыкновенный пончик.
Статус. Людям на ответственных позициях как воздух необходимо, чтобы с ними считались. Иначе никакой трудовой дисциплины. Традиционно в обществе худоба ассоциируется с ненадежностью, а дородность – с основательностью. Лишние килограммы – проверенный способ казаться солиднее. Традиции, правда, в последнее время под влиянием общемировой моды на здоровый образ жизни начинают меняться – но до полной перемены во мнениях еще далеко.
В одной группе риска с бухгалтерами представители других статусных профессий – в первую очередь, всевозможные начальники: директора, шеф-редакторы, главные врачи. Есть у администраторов и своя головная боль – деловые переговоры, часто поздно вечером в ресторанах, на которых принято много есть и выпивать…
ВОСПИТАТЕЛИ И УЧИТЕЛЯ: + 2,5 КГ В ГОД
Еще одна категория «рисковых» профессий – учителя и воспитатели. Пишет наша читательница Алла К.:
«По профессии я воспитатель. Люблю свое дело, занимаюсь им с удовольствием. Всегда думала, что условия моего труда не способствуют набору веса, а даже помогают его сбрасывать. Четырехразовое питание, еда по идее нежирная, прогулки 2 раза в день – мне казалось, все это на пользу фигуре. Но в последнее время насторожилась. Все
ЧТО ДЕЛАТЬ
Надо учиться выражать, а не подавлять свой гнев. Любое чувство имеет право на существование, а вот проявления его могут быть разными. Ищите приемлемые варианты «гневовыражения» и для себя, и для общества. Кому-то надо открыто говорить о своих чувствах. Кто-то выпускает пар, колотя боксерскую грушу. А кто-то даже ругаться начинает – тихо, про себя, но с выражением. |
складывается одно к одному. Новые девчонки на работе как одна говорят, что за несколько месяцев в саду поправились на 3–5 кг. А недавно пришла на медицинское обследование. Сидела в очереди со своими коллегами из разных садов, нас было не меньше 20 человек. И практически все с лишним весом! Припомнила, что и сама, начав работать, поправилась на несколько килограммов. Неужели работа воспитателем и правда способствует набору веса?»
Отвечаем – правда. И есть на то реальные причины.
Ответственность. И не только моральная, но и уголовная: если с ребенком что-то случится во время вашего дежурства, придется отвечать. Спокойствия это воспитателям не добавляет, и рука сама тянется к жирным, сладким лакомствам.
Самоотдача – еще одно требование профессии: по-другому с детьми не получится. Времени на заботу о себе катастрофически не хватает.
Необходимость быть добрым. Те, кто работал с детьми, отлично знают – эти ангелочки кого угодно временами выводят из себя.
А взрослым, работающим с детьми, злиться не полагается. Они должны всегда быть добрыми! И это - стресс.
И чем педагоги гасят вспышки гнева? Едой! Набирают килограммы и превращаются в добреньких тетенек, которым просто лень сердиться. Не зря слова «раздобреть» и «располнеть» – синонимы.
КАССИРЫ И МЕДСЕСТРЫ: + 1,5 КГ В ГОД
Рассказывает Наталья Н.:
«У нас в ординаторской вечно лежат коробки конфет – пациенты приносят. Тут одну съешь, там чайку выпьешь между сменами – лишний вес как-то сам собой и набирается.
ЧТО ДЕЛАТЬ
Заработавшиеся люди далеко не всегда проводят параллель между месяцами неправильного питания, беготни (поесть, как правило, некогда), нервов и незаметно накопившимися килограммами. Обычно все это спихивается на мифический неправильный обмен веществ. Или наследственность. А смысл в том, что надо начинать работать над собой: больше узнавать о правильном питании, не забывать – только не смейтесь – про производственную гимнастику и учиться любить себя. |
Конечно, мы в курсе, что от конфет толстеют, но все эти правила соблюдать нет ни времени, ни сил. Вот хочется шоколадки прямо сейчас – и я ее съем, хоть трава не расти…»
Кроме сладких подарков, набору лишних килограммов способствуют…
Стрессы. Не только дети могут довести до белого каления. Нескончаемой вереницей идут покупатели и пациенты, далеко не все смирные овечки – многие конфликтны и придирчивы, так и норовят сорвать злость и раздражение на тех, кто вынужден общаться с ними по долгу службы.
Финансы. У представительниц этих профессий далеко не самые высокие зарплаты. А это означает: питаются дешевыми продуктами, часто совершенно не относящимися к разряду здоровых – сосисками, сардельками, растворимой лапшей и т. д.
ПОВАРА И КОНДИТЕРЫ: + 4 КГ В ГОД
«Я похудела, когда из небольшого кафе перешла работать в большой ресторан с грамотным менеджментом, – говорит Ольга Л. – Там вообще весь персонал был такой подтянутый. График потогонный – проходимость очень большая, лишний раз не присядешь, зато было время для нормального обеда. И вечером просто перестала есть – кефир, и все».
У полноты людей «съедобных» профессий есть свои причины.
ЧТО ДЕЛАТЬ
Что тут посоветуешь, кроме как не есть, а пробовать! И всеми силами выкраивать время на нормальную еду в течение дня, а вечером и тем более ночью воздерживаться от калорийной пищи. Кстати, фишка «толстый» повар уже не в моде. Если обратите внимание, европейские повара-гастролеры, приезжающие работать в наши рестораны, как правило, поджары и стройны – их-то не давит необходимость выглядеть «солиднее», чтобы приняли на работу. |
Обилие еды. Трудно отказаться от пищи, когда она все время перед глазами – известный психологический факт. Мы можем крепиться и не ходить лишний раз в магазин, бить себя по рукам, чтобы не грабить холодильник. И как трудно живется поварам и кондитерам! Целый день возишься с едой, одно блюдо другого аппетитнее…
Плотный график. Полнеют работники общепита еще и от того же перегруза и, как это ни парадоксально, отсутствия возможности поесть вовремя и по-человечески. Смена часто длится по 12 часов, весь день на ногах, у горячей плиты – тут не до соблюдения режима и рекомендаций диетологов.
Гнет имиджа. Попросите знакомых описать повара без раздумий, и многие скажут – румяный добродушный толстяк с поварешкой и в колпаке. А если худой, значит, так плохо готовит, что и самому есть противно! Вот и приходится поварам соответствовать.
ДОМОХОЗЯЙКИ: + 4 КГ В ГОД
«Долгое время просидела дома без работы, занималась детьми, – рассказывает Юлия К. – О материальной составляющей можно было не беспокоиться: супруг всегда прекрасно зарабатывал. Но в последнее время стала чувствовать – закисаю. Мне стало казаться, что и мужу, и детям со мной неинтересно – ну что я могу им дать, когда жизнь проходит мимо. Появились навязчивые комплексы: я какая-то не такая, некрасивая, глупая, толстая… Поправляться и правда начала – каждый месяц стабильно прибавляла по паре килограммов…»
ЧТО ДЕЛАТЬ
Постарайтесь осознать, что подобное фиксирование на внешности скрывает другие проблемы. Нужно повышать самооценку, начинать чувствовать себя полноценной личностью со своим кругом интересов, переводить отношения с домашними на новые рельсы. Благотворительность и волонтерство, кстати, испытанный способ, который поможет почувствовать свою социальную значимость и даст чувство удовлетворения. |
Низкая самооценка. Замечали, что у каждого президента обязательно есть жена, занимающаяся благотворительностью? И это не женская блажь и не прихоть налогоплательщиков, которой приходится соответствовать.
У неработающих жен обеспеченных мужчин жизнь не так сладка, как это кажется трудовым пчелкам, ежедневно слетающимся в офисный улей.
Сидение дома часто затягивает, да так, что женщина из полноценной личности превращается в несамостоятельный придаток к своей семье. Подай, принеси, накорми, отведи детей в садик, проверь уроки, свободна… Это здорово снижает самооценку и вообще лишает жизненных ориентиров. Не зря же самыми активными потребителями антидепрессантов в США признаны домохозяйки.
Поиски смысла. Несколько лет назад в нашей стране сформировался круг неработающих дам, посещающих диетологические центры. Пусть лишнего веса всего ничего, но они серьезно подходят к этому вопросу и прилагают массу усилий, чтобы от него избавиться. В итоге худеют, очень радуются – некоторое время. А потом снова набирают килограммы. Приходят к диетологу – и круг замкнулся. Зачем, спросите вы? А затем, что это занятие наполняет жизнь смыслом. Ведь пока есть проблема лишнего веса – реальная или вымышленная, можно сосредоточиться на ней и не обращать внимания на то, что действительно важно.
Текст: Лида Удодова, журнал "Худеем правильно"
назад
|
