Книги по фитнесу, бодибилдингу,
здоровому питанию
|
Гранат поможет предотвратить развитие рака груди
Американские ученые научно доказали, что гранаты помогают предупредить и даже замедлить распространение рака груди. Этим свойством они обладают благодаря фитохимическим соединениям под названием эллагитаннины, которые в большом количестве входят в состав граната.
Этот вывод ученых подтвержден лабораторными исследованиями, проведенными руководителем подразделения Биологии раковых клеток и одним из авторов программы исследования рака груди в онкологическом центре «Город надежды» в Дуарте, штат Калифорния, США, доктор наук Шиуан Чен.
Шиуан Чен говорит: «Фитохимические соединения снижают выработку эстрогена, тем самым, останавливая рост эстроген-зависимой опухоли. За производство эстрогена отвечает фермент ароматаза, он же играет основную роль в развитии рака груди. Свойство содержащихся в гранате эллагитаннинов – препятствовать производству ароматазы – было открыто впервые, раньше было известно только о высоком содержании антиоксидантов, также действующих против рака и полезных для работы сердца».
Во время проведения лабораторных тестов было проверено действие 10 эллагитаннин-производных соединений на активность ароматазы, наиболее эффективным соединением, останавливающим рост раковых клеток, был признан уролитин В.
В настоящее время, исследователи пытаются выяснить: обладают ли противораковым действием продукты, полученные из граната, например, гранатовый сок.
Результаты научной работы опубликовал журнал «Исследование профилактики рака» (Cancer Prevention Research).
назад
|
