Книги по фитнесу, бодибилдингу,
здоровому питанию
|
Завтрак съешь сам
Достаточно спорным в настоящее время считается вопрос о пользе завтрака. Сторонники данного утверждения опираются на опыт прошлых поколений, когда крестьяне уходили в поле с ранней утренней зарей и черпали силы для тяжелого труда в сытном завтраке. Ну не было у них, порой, другого времени для приема пищи! Диетологи считают, что утро - самая главная часть дня для подпитки организма.
Идеальный завтрак должен состоять: из злаков (источник энергии и витамина В), фруктов (источник витаминов), молочных продуктов (содержат белки и минеральные вещества).
Вот перечень продуктов по мере убывания их пользы, которые, по мнению специалистов, идеально подходят для утренней трапезы:
1. Апельсиновый сок, обеспечивающий запас витамина С на весь день.
2. Ржаной хлеб содержит смесь различных углеводов, клетчатки, витамина В, минеральных солей.
3. Мюсли или хлопья обогащают рацион углеводами и минеральными веществами.
4. Фрукты.
5. Йогурт. Повышает устойчивость к стрессам за счет обилия легкоусваиваемого белка и кальция и способствует укреплению иммунитета.
6. Сыр содержит много белка и кальция.
7. Мед обеспечит мгновенный приток энергии за счет фруктозы, а содержание ацетилхолина поможет справиться со стрессом.
8. Кофе или черный чай придадут бодрости на период до 2-3 часов.
9. Белый хлеб, тосты. Много углеводов, но недостаточно витаминов и микроэлементов.
10. Мармелад, джем. Много энергии, мало минеральных веществ.
11. Яйца богаты витамином А и белком, но калорийны за счет жиров.
Другая точка зрения гласит, что в завтраке нет необходимости, так как организм ночью не расходовал энергию. В любом случае, каждый взрослый человек сам принимает решение, необходим ли его организму завтрак.
Источник: medafarm.ru
назад
|
