Книги по фитнесу, бодибилдингу,
здоровому питанию
|
Торт «Майский»
ПОНАДОБИТСЯ
Для первого коржа:
• 330 г муки
• 200 г сметаны
• 230 г сахара
• 2 яичных желтка
• 1/2 ч. л. соды
• 1/4 ч. л. соли
• 10 ядер грецких орехов
Для второго коржа:
• 240 г муки
• m230 г сахара
• 5 яиц
• 1/4 ч. л. соды
• 5 г ванильного сахара
Для сиропа:
• лимонад
Для крема:
• 300-400 г сливочного масла
• 250 г сгущённого молока
Для оформления:
• арахис
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. 1-й корж. Сметану хорошо растереть с сахаром, желтками, содой и солью, добавить орехи и перемешать. В массу осторожно всыпать просеянную муку и
замесить тесто, немного гуще чем на оладьи. Тесто выложить в подготовленную форму для торта. Выпекать при средней температуре до румяности.
2. 2-й корж. Яйца взбить в пену, понемного, не прекращая взбивать, всыпать сахар. Добавить муку, соду, ванильный сахар и хорошо взбить. Тесто вылить в подготовленную форму для торта. Выпекать как и первый корж.
3. Крем. Масло взбить миксером вместе со сгущённым молоком.
4. Остывшие коржи разрезать по горизонтали пополам, пропитать сиропом и сложить один на другой, чередуя и промазывая кремом. Бока тоже смазать кремом и обсыпать дробленым арахисом.
Источник: dietolog.com.ua
назад
|
