Книги по фитнесу, бодибилдингу,
здоровому питанию
|
Жиры могут спасти жизнь человека во время сердечного приступа
Такое удивительное открытие сотрудников Университета Цинциннати, способно кардинально изменить представление об полезных свойствах продуктов.
Ученые научно доказали, что при возникновении инфаркта миокарда, больший шанс выжить имеют те люди, которые на незначительный период переходят на потребление продуктов питания с высоким содержанием ненасыщенных жиров.
Ученые утверждают что сердечный приступ бывает не от того что вы узнали цены на массажные кресла, а от того что вы употребляете не правильные продукты питания.
Ранее исследователи отмечали: люди с высоким содержанием холестерина в крови, в случае остановки сердца, выживают чаще, чем пациенты с низким показателем уровня холестерина. Однако объяснить этот факт, смогли ученые под руководством Лорен Хаар только сейчас.
Эксперимент проводился на лабораторных грызунах, которые были разделены на несколько групп. Мышей первой группы на протяжении двух недель кормили исключительно пищей с высоким содержанием ненасыщенных жиров. Грызунов второй группы кормили жирной пищей в течение шести недель. Мыши контрольной группы получали обычное питание, основу которого составляли овощи и злаки.
По окончанию эксперимента, у всех лабораторных животных вызывался сердечный приступ, и давалась оценка нарушению сердечнососудистой системы и степени повреждения сердечной мышцы. Было установлено, у грызунов, которые две недели употребляли очень жирную пищу, повреждение тканей сердечной мышцы было на 70% меньше, чем у мышей второй и третьей - контрольной группы.
Автор исследования говорит: «Потребление жирной пищи в течение продолжительного периода, не защищало сердечнососудистую систему. Более того, такое питание неизбежно приводит к ожирению и диабету. Кроме того, животные, которых кормили жирной пищей только 24 часа, получали пролонгированную защиту от травм. Это показывает, что краткосрочное переключение на жирную пищу способствует защите сердечной функции, что показали опыты с животными».
назад
|
