Книги по фитнесу, бодибилдингу,
здоровому питанию
|
Положительные и отрицательные стороны низкуглеводных диет
Много шума в свое время было вокруг таких диет как диета Аткинса и «Кремлевская». А ведь они по своей сути относятся к низкоуглеводным диетам.
Все продукты, согласно низкуглеводных диет, присвоено определенное количество очков которое пропорционально содержанию углеводов в 100 г продукта. Понятное дело, что самыми низкоуглеводными будут мясо, птица, колбасы; огурцы, а вот сахарный песок: будет иметь 99,8 условных единиц.
Вся суть диет , заключается в том чтобы не перебрать допустимое количество очёк за сутки. В кремлевской диете - 40 у.е., а Аткинса и того меньше.
Теоретически основа диеты заключается в том, что организм, не дополучая углеводов, старается пополнить необходимую энергию из запасов жира, количество которого уменьшается, тем самым пропорционально уменьшается вес.
Как не странно, но многим удается с помощью этих не сложных на первый взгляд диет похудеть. Особенно тем, кто отдает предпочтение в своем рационе мясу и мясопродуктов. В большинстве диет стоит строгий запрет на алкогольные напитки, а вот «Кремлевская диета» наоборот не ограничивает их употребление. Это очень подходит любителям градусов. Но не вкладывается в рамки низкой калорийности. Ведь алкогольные напитки содержат достаточное количество калорий.
Но кроме положительных воздействий данные диеты причиняют ряд неудобств (постоянный неудобный подсчет очек), а также имеют ряд факторов, которые отрицательно влияют на организм. Это уменьшение в рационе хлеба, крупы и сахара, а также уменьшения количества овощей и фруктов. Зачастую разрушение жиров в отсутствии достаточного количества углеводов, приводит к образованию высокотоксичных веществ - кетоновых тел, повреждающих клетки и ткани печени, почек, головного мозга.
При ограничении в растительных продуктах в организме образуется дефицит пищевых волокон, что отрицательно сказывается на работе кишечника, а тем самым нарушение его моторики, что приводит к, накоплению токсических продуктов в организме. Еще один недостаток данных диет, это недостаточное количество витаминов и минеральных веществ которые поступают в организм. О последствиях такого дефицита говорить не приходится.
Кроме того, людям с заболеваниями почек, печени и желчного пузыря, сердечно-сосудистой системы, диабетикам данные диеты противопоказаны.
назад
|
