Хочешь сохранить зрение – не увлекайся мучными изделиями

Американские ученые из Исследовательской лаборатории пищи и зрения Центра изучения человеческого питания и старения сделали сенсационное заявление: неконтролируемое употребление мучных изделий приводит к потере зрения.

Эксперимент проводился путем анализа данных о состоянии зрения и характере питания 4 тысяч мужчин и женщин в возрасте от 55 до 80 лет. Как оказалось, частое обогащение рациона продуктами, богатыми на углеводы, приводит к дегенерации макулы – центральной части сетчатки глаза и приводит к необратимой слепоте у пожилых людей.

Ученым в результате исследований удалось установить прямую зависимость между продуктами питания с высоким гликемическим индексом и риском развития слепоты.

Исследователи отметили, что каждый человек после 40 лет подвержен этому заболеванию, причем эффективной терапии по восстановлению зрения в настоящее время нет. Как следствие, пожилым людям необходимо отказаться от частого употребления мучных изделий, а необходимо обогащать свой пищевой рацион зелеными овощами и фруктами.

назад

(с) 2010-2015. Фитнесс-центр FitnessGroup.
Все права защищены.