Так ли полезно молоко?

В настоящее время между учеными разыгрались нешуточные споры о пользе молока. Защитники молока утверждают, что этот продукт необходим для организма человека, как источник кальция и многих других полезных веществ. Противники - приписывают молоку аллергизирующий эффект. Возникает вопрос: кто же прав?

Американские ученые высказывают мнение о том, что, несмотря на тот факт, что США является одним из ведущих потребителей молока, в стране распространено такое заболевание, как остеопороз (хрупкость костей, вызванная недостаточностью кальция). Отрицательное мнение о молоке поддерживает профессор Loren Cordain из университета Колорадо (США), который экспериментальным путем доказал, что стакан выпитого молока оказывает на содержание инсулина в крови такое же воздействие, как кусок белого хлеба. В свою очередь, повышение содержание инсулина в крови вызывает резкое падение глюкозы в крови, что приводит к зверскому «голоду».

Многие специалисты предупреждают, что высокий уровень потребления молочных продуктов увеличивает риск возникновения некоторых форм рака. Известно, что высокий уровень кальция в крови связан не только с раком предстательной железы, но и с онкологией простаты к метастазам.

назад

(с) 2010-2015. Фитнесс-центр FitnessGroup.
Все права защищены.