Книги по фитнесу, бодибилдингу, здоровому питанию
|
Соль любит меру
По поводу употребления соли мнения ученых остаются неоднозначными. Одни утверждают, что соль только приносит вред организму. Другая группа склонна считать, что умеренное потребление соли вреда не принесет.
Постараемся разобраться, в чем заключается вред для организма от употребления соли. У людей, которые привыкли пересаливать пищу с детства на 50% больше вероятность развития близорукости и гипертонической болезни. Благодаря большому количеству соли, в организме происходит задержка жидкости, что приводит к нарушению водно-солевого баланса, что в свою очередь является одним из предрасполагающих факторов для развития ожирения.
И все же ученые доказали, что безопасной может считаться следующая норма потребления соли за сутки – 5 грамм. Это будет всего лишь маленькая чайная ложка. При данной норме риск возникновения ожирения и гипертонической болезни сводится к нулю.
назад
|