Книги по фитнесу, бодибилдингу, здоровому питанию
|
Черный шоколад и черника победят сахарный диабет
Ученые Каролинского института Стокгольма и Университета Эребру сделали сенсационное заявление: черный шоколад и черника способны противодействовать сахарному диабету и лишним килограммам. Это открытие было сделано на основе результатов исследований проведенных в этих медицинских центрах.
В ходе эксперимента, участникам были предложены различные сорта шоколада. Как оказалось, именно 85% темный горький шоколад не оказывал влияния на уровень сахара в крови. Таким же действием на уровень глюкозы в крови обладал и черничный напиток без сахара.
Кроме того, было установлено, что различные сорта шоколада, по-разному действуют на прекрасную и сильную половины человечества. Так, для мужчин, нежелательным является употребление белого шоколада, а для женщин – молочного.
Профессор Керстин Брисмар говорит следующее: «Это очень интересный результат. Мы видим, что больным диабетом и людям с избыточным весом можно рекомендовать темный шоколад. Переработка жиров в печени женщин и мужчин происходит по-разному, этим и можно объяснить различия в восприятии сортов шоколада». Ученые продолжают свои исследования.
назад
|